食品安全被視為一個世界性的問題，事關國計民生。常規(guī)實驗室食品安全檢測方法由于數(shù)量少、成本高、檢測周期長等原因，無法滿足現(xiàn)場快速檢測的需要。開發(fā)快速準確的非法添加劑檢測技術已成為研究熱點。拉曼光譜作為一種快速、無損、安全的檢測技術，具有快速準確、重現(xiàn)性好、樣品前處理簡單、小巧便攜、應用廣泛等特點。便攜式拉曼光譜儀結(jié)合特殊的表面拉曼增強試劑和簡單的樣品預處理設備，拉曼光譜可以簡單、準確、高效地檢測食品中的非法/濫用添加劑、農(nóng)藥/獸藥殘留、摻假有害物質(zhì)、有毒化學品等項目。
拉曼光譜具有豐富的譜線信息，特性強，與紅外光譜互補，能很好地識別樣品；此外，由于可以通過玻璃、塑料等透明藥品包裝或容器直接采集拉曼光譜，因此可以對樣品進行非接觸、無損分析；同時，由于水的拉曼散射很弱，對測定結(jié)果影響很小，非常有利于液體樣品的直接測量。
便攜式拉曼光譜儀是一款功能強大的拉曼光譜儀，擁有100個SERS庫和3000個常數(shù)物質(zhì)庫，可以快速準確地檢測日常食品中的非法、化學和摻雜物質(zhì)。該儀器基于激光拉曼指紋光譜和網(wǎng)絡數(shù)據(jù)驗證技術，結(jié)合增強試劑和預處理設備，可在幾分鐘內(nèi)快速實現(xiàn)食品安全的快速檢測。專為現(xiàn)場執(zhí)法和快速篩查檢測而設計，上手簡單，操作簡單。
1、更好更快的決策
輕巧緊湊，特別適用于不明化學處理人員、爆炸物處理（EOD）技術人員和其他現(xiàn)場應急人員攜帶重型設備。專為現(xiàn)場使用而設計，憑借24/7的審查支持，許多光譜學家可以為您提供光譜分析和操作問題。
2、增加結(jié)果的可信度
拉曼和FTIR分析技術同時使用，可以處理比任何單一技術更廣泛的樣品。使用綜合機載數(shù)據(jù)庫識別未知固體和液體，從爆炸物和化學品到工業(yè)化學品和前體。
3、更安全的操作
它包括一個旋鈕，可以根據(jù)用戶的設置調(diào)節(jié)樣品壓力，并利用拉曼光譜和FTIR掃描延遲讓用戶在開始掃描之前離開危險區(qū)域。
4、更容易使用，更高效
掃描助手指導操作人員進行技術選擇和取樣。便攜式拉曼光譜儀可定制的配置文件允許操作員根據(jù)樣本、具體情況和自己的態(tài)勢感知設置掃描參數(shù)，將用戶錯誤減少到低并消除主觀用戶解釋。您可以通過簡單的培訓熟練地使用它。
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